Nous sommes au Guatemala au-dessus des nuages, à 2 300 m d’altitude, pour voir les fûts de rhum Zacapa. Au fur et à mesure que j’aborderai les sujets suivants, Ron Zacapa 23 sera révélé plus en détail.
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Présentation De Ron Zacapa 23
- Distillerie : Industrias Licoreras de Guatemala
- Expression : Aejo
- Variété : Solera
- Région : Guatémala
- Âge : Solera
- Casking Ex Bourbon, Oloroso et PX Sherry
- Force du fût : 40 % ABV
- Parent : Diageo
En peu de temps, la marque Zacapa est rapidement devenue une icône de l’industrie. Zacapa, qui fait partie de Diageo (le plus grand producteur de spiritueux au monde), est une véritable centrale à rhum. Le succès mondial de la marque a fait du rhum solera un incontournable dans les caves à alcool de nombreux connaisseurs d’alcool.
Boutique pour Ron Zacapa 23 en ligne
Peignoir Ron Zacapa 58 Cms
- Teinte : Acajou
- Transparence nette
- Corps : gras
L’oeil est frappé par une couleur acajou sombre et torréfiée. L’utilisation de caramel au sucre est un moyen courant de modifier la couleur de certains spiritueux. Les composés et la qualité du spiritueux seront déterminés par la viscosité ou les jambes.
La robe dans ce cas a un aspect épais et huileux avec de grosses gouttelettes qui coulent lentement sur les côtés du verre.
Ron Zacapa 58 Cms Nez
- Notes Miel de forêt, cacao amer et cassonade
- Nez : Caramélisé
Instantanément, le nez est entraîné dans un doux parfum de sucre caramélisé. La première impression est celle de la douceur, qui se transforme lentement en notes de miel de forêt. Quelques notes de noisette ressortent. Une noisette carbonisée et grillée et quelques amandes ajoutent une autre couche de complexité.
Les noix amères sont recouvertes de chocolat amer. L’association des zestes d’agrumes et de la fraîcheur éthérée contribue à alléger l’impression. Cette combinaison me rappelle presque un cookie aux pépites de chocolat à la menthe qui a été trempé avec du sirop doré brun foncé.
Il y a des notes de tabac à pipe et de feuilles de menthe fraîche. Le thym est ajouté à la douce fumée. Tout se termine par des expressions de fudge au caramel et de noix de muscade à la vanille qui capturent parfaitement la signature sucrée, épicée et caramélisée de ce rhum solera.
Il a un bouquet très délicat d’arômes intenses et de diversité moyenne à supérieure.
Ron Zacapa 58 Cm Palais Et Sensation En Bouche
- Goûts primaires Pruneau séché, sirop doré
- Bouche : grasse
- Ouverture : Raisins secs, eucalyptus et fût de bois
- Cœur : réglisse, sirop doré, vanille
- Finition : Lange
Le nez indique que le palais et la sensation en bouche sont principalement doux et riches. Le rhum est épais, gras et onctueux. Il se sent presque moelleux.
Les fruits secs, principalement des pruneaux, étaient une note olfactive commune. Parfois, il y avait aussi un soupçon de noix carbonisées. Cette qualité éthérée est un excellent ajout à l’expérience, ajoutant une couche de fraîcheur et de vivacité. Il ajoute une touche d’eucalyptus à l’impression rétronasale.
Ces nuances complexes sont encore soutenues par une pincée de menthe, qui est ajoutée pour faire bonne mesure. Le côté de mon palais est également piqué d’un soupçon d’astringence pour ajouter un peu de saveur. Je goûte des épices boisées, des fruits secs et des raisins secs sucrés. Ceci est une indication distincte de Pedro Ximnez Sherry.
Il est complété par du sirop doré, de la réglisse et de la vanille douce et riche pour une finale longue durée.
Ron Zacapa 23: Comment Le Boire
Ce rhum solera appétissant peut être dégusté dans un cocktail, un highball ou une autre boisson de votre choix. Il peut être versé sur de gros blocs de glace ou directement à partir d’un gros verre à rhum en verre.
Ron Zacapa 23 Idées De Cocktails
Ce rhum rehaussera la complexité et la profondeur de vos cocktails préférés. Ce rhum corsé peut être mélangé dans une variété de cocktails, y compris un Rum Old Fashioned, un Daiquiri classique ou un Dark & Stormy. Trouvez plus d’idées de cocktails dans notre guide des meilleurs cocktails au rhum.
Ron Zacapa 23 : les Meilleurs Couples
Les accords sont assez évidents compte tenu du caractère huileux de ce Rhum à siroter. Cet esprit velouté pourra accompagner un délicieux dessert, car il n’est pas trop sucré.
Ajoutez quelques gouttes de Ron Zacapa 23 à votre tiramisu, puis dégustez un verre de dolce italienne. C’est un régal délicieux !
Pour ceux qui veulent défier et contraster leurs palais, je recommande quelque chose de plus léger avec des notes de tête plus citronnées comme un gâteau au citron vert. Vous pouvez également l’associer à un ceviche fraîchement préparé. L’acidité acidulée du rhum est parfaite avec lui.
Le Ron Zacapa 23, un rhum qui fait vraiment rêver les amateurs de cigares, est imbattable. Il est fumé, doux, doux, crémeux et velouté. Personnellement, je choisirais un cigare emballé au Cameroun.
Un bon exemple est Don Carlos, un membre de la famille Fuente. Il utilise la cape Meerapfel au Cameroun. Vous trouverez également une combinaison fascinante de douceur et d’épices. Ceci est encore renforcé par le mélange unique de tabacs de remplissage et de tabacs de liaison.
C’est un merveilleux accord avec le Ron Zacapa 23,
Expérience Globale Et Rapport Qualité-prix
Ce rhum est si facile à boire que vous vous retrouverez à retourner au verre pour en redemander. La finale est très longue et vous trouverez des couches sur des couches en bouche.
Ce rhum a un goût sucré qui attire les gens. D’autres peuvent préférer un rhum plus sec et plus sec. Le 23 et le XO sont très différents. Nous reviendrons également sur le vieillissement du XO.
Dans l’ensemble, cependant, c’est un rhum agréable et agréable. Il a une belle présentation, une bouteille époustouflante et le groupe de petate maya ajoute du style.
Ce rhum est plus cher que la gorgée moyenne de tous les jours. Cependant, la polyvalence du rhum signifie que vous pouvez le servir de différentes manières.
Réflexions Finales
Une marque comme Zacapa est un choix fiable et loyal pour de nombreuses personnes. Certaines personnes pourraient hésiter à faire confiance aux grandes marques et aux marques mondiales qui attirent largement un large public.
Zacapa est un rhum de base qui a été un symbole mondial de l’industrie des spiritueux, et ce n’est pas une surprise. Il constitue un délicieux accord de cigares ou de Daiquiri riche et lourd.
« Un rhum à siroter riche qui se caractérise par des notes de caramel, de complexité et de polyvalence.
